9784478090961 食品表示検定中級・問題集 「食品」の安全と信頼をめざして 食品表示検定協会
この本「食品表示検定中級・問題集」は、食品表示に関する知識を深めるための問題集で、食品表示検定協会が発行しています。この検定は、食品に関する正確な表示やその重要性を理解し、安全で信頼できる食品供給を目指すことを目的としています。
具体的には、食品表示の基礎知識、法令、栄養成分表示、アレルゲン表示、などについての問題が含まれており、受験者が中級レベルの知識を身につける手助けをする内容となっています。食品業界に携わる方々や、食品表示についての理解を深めたい一般の人々にとって、有用なリソースとなるでしょう。
もしこの本についてさらに知りたいことや特定のテーマについての情報が必要であれば、お知らせください。
具体的には、食品表示の基礎知識、法令、栄養成分表示、アレルゲン表示、などについての問題が含まれており、受験者が中級レベルの知識を身につける手助けをする内容となっています。食品業界に携わる方々や、食品表示についての理解を深めたい一般の人々にとって、有用なリソースとなるでしょう。
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