小嶋 冽 純米大吟醸 720mlの高価買取価格

山形県米沢市で慶長2年（1597年）に創業し、400年以上の歴史を誇る老舗蔵元「小嶋総本店」が手掛ける限定銘柄「冽（れつ）」シリーズの最高峰、純米大吟醸です。
「冽」という名前は、凍てつく冬の寒さや、清らかで冷たい水を想起させる言葉であり、その名の通り「鋭い切れ味」と「揺るぎない清涼感」をコンセプトに醸されています。
この純米大吟醸は、厳選された酒造好適米を精米歩合50%まで磨き上げ、低温発酵で丁寧に仕上げられた逸品です。グラスに注ぐと、華やかでありながらも落ち着きのあるフルーティーな香りが立ち上がり、口に含めば米の旨味がしなやかに広がります。最大の特徴は、その後に訪れる凛としたドライな後味。純米大吟醸特有の甘やかさを残しすぎず、スパッと切れる潔いフィニッシュは、まさに職人技の結晶と言えるでしょう。
お造りや塩で頂く天ぷらなど、素材の味を活かした料理と合わせることで、その真価を発揮する「究極の食中酒」です。日本酒ファンからの信頼も厚く、市場での需要も非常に安定しているため、贈答品としても大変喜ばれる一本となっています。