ボルデ ドライフンギ ポルチーニ 225g

フランスが誇るキノコ専門ブランド「Borde（ボルデ）」の最高級ドライポルチーニ茸225gです。
「香りの女王」とも称されるポルチーニ（セップ茸）を贅沢にスライスし、じっくりと乾燥させることで、その芳醇な香りと旨味をギュッと凝縮させました。

本商品は225gという大容量サイズで、レストランなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリアンやフレンチを頻繁に楽しまれる方にも最適なボリュームです。パスタやリゾット、オムレツ、煮込み料理やクリームソースなど、ひとさじ加えるだけで料理全体に奥行きのある濃厚な風味をプラスします。

ボルデ社は1920年の創業以来、キノコ一筋で培ってきた独自の乾燥技術と厳格な品質管理に定評があり、世界中のトップシェフからも厚い信頼を寄せられています。ぬるま湯で戻すだけで、まるで採れたてのような力強い風味と食感が蘇ります。また、旨味がたっぷり溶け出した戻し汁も、極上の出汁として余すことなくお使いいただけます。

プロ仕様のクオリティを誇る本商品は、こだわりの食材をお探しの方や、グルメな方へのギフトとしても大変喜ばれる逸品です。フランス産の豊かな大地の恵みを、ぜひこの機会にご堪能ください。