トロロ・オロシー M-2D;備考1

「トロロ・オロシー M-2D」は、業務用調理機器のトップメーカーであるドリマックス（DREMAX）社が手掛ける、プロ仕様の高性能電動おろし機です。
その名の通り、特に山芋（とろろ）のすりおろしにおいて抜群の性能を発揮し、手作業では重労働となる作業を驚くほどの短時間で完了させることができます。
ドリマックス独自の鋭い回転刃を採用したことで、山芋特有の強い粘り気と繊細な風味を損なうことなく、きめ細やかで口当たりの良い極上の仕上がりを実現します。
さらに、山芋だけでなく生姜やニンニクといった薬味のすりおろしにも幅広く対応。和食店、蕎麦店、居酒屋などの厨房における作業効率を劇的に向上させる頼もしい一台です。
本体は限られたスペースにも設置しやすいコンパクト設計で、パーツの分解・洗浄も容易。衛生管理が重視される飲食現場において、メンテナンスが簡単な点も大きな支持を得ている理由です。
当店では現在、この「トロロ・オロシー M-2D」をどこよりも高く買取強化中です。
動作確認ができる状態であれば、使用感のある中古品でも高価買取のチャンスがございます。元箱や説明書などの付属品を完備している場合は、さらに査定額を上乗せさせていただきます。閉店や設備入替に伴うご売却は、ぜひ当店へご相談ください。