カレーリーフ苗 ３号ポット

カレーリーフ（ナンヨウザンショウ）は、南アジアを原産とするミカン科の常緑低木で、インド料理やスリランカ料理には欠かせないスパイスとして非常に人気があります。本商品は、家庭での栽培をスタートするのに最適な3号ポット（直径約9cm）サイズの苗木です。
最大の特徴は、葉を加熱した際に広がる香ばしくスパイシーな独特の香りです。市販の乾燥品では失われがちな芳醇な香りを、自家栽培のフレッシュな葉で贅沢に楽しめるのは、苗から育てる大きなメリットといえます。
栽培については、日光を非常に好むため、年間を通して日当たりの良い場所で管理してください。熱帯性の植物であるため寒さには弱く、冬期は最低でも10℃以上を保てる室内で管理するのが無難です。水やりは土の表面が乾いたらたっぷりと与え、生育期には適宜追肥を行うことで、収穫を長く楽しむことができます。
カレーや炒め物、煮込み料理の仕上げに数枚加えるだけで、本格的なエスニックの風味が引き立ちます。艶やかな緑の葉は観賞価値も高く、キッチンガーデンやインテリアグリーンとしてもおすすめの一鉢です。