新道エクスペリメンタルコアーズ02 700mlの高価買取価格

福岡県朝倉市に位置する「新道蒸溜所」からリリースされた、実験的な試みを形にした「エクスペリメンタル・コアーズ」シリーズの第2弾です。新道蒸溜所は、焼酎や日本酒の製造で知られる老舗「篠崎」が、本格的なウイスキー造りを目指して設立した蒸溜所であり、本作はその情熱と技術が凝縮された貴重なニューボーン・スピリッツです。

本商品は、将来のシングルモルト完成を見据えた過程で、特定の原料や酵母、蒸留手法に焦点を当てて造られています。度数は原酒の力強さをそのままに、カスクストレングスに近い高アルコール度数でボトリング。若々しくフレッシュでありながら、麦芽由来の濃厚な甘みと、複雑でフルーティーな香りが共存しているのが特徴です。加水による香りの変化も顕著で、新道蒸溜所が目指す「理想の原酒」の片鱗を存分に味わうことができます。

日本ウイスキーの新たなスタンダードを模索する、まさに「実験（Experimental）」の名にふさわしい一本です。生産本数も限られており、ジャパニーズウイスキーの成長を追いかけるファンやコレクターにとって、その進化の過程を体験できる非常に価値の高いアイテムと言えるでしょう。