刈穂 山廃純米 超辛口 1.8Lの高価買取価格

秋田県の銘醸蔵「刈穂酒造」が醸す、伝統の山廃仕込みによる本格派の超辛口純米酒です。
「刈穂 山廃純米 超辛口」は、その名の通り日本酒度＋12前後という突き抜けるようなキレの良さが最大の特徴です。伝統的な山廃仕込みを継承し、自然界の乳酸菌の力を活かすことで、奥行きのある芳醇な酸味と米本来の力強い旨味を存分に引き出しています。
一口含めば、山廃特有の濃厚で重厚なコクが広がりますが、フィニッシュは驚くほど鋭く、雑味のないクリアな後味が特徴。心地よい刺激を残しながらもスッと消えていく潔い喉越しを堪能できます。
冷やではキリリとした鋭敏な辛さを、ぬる燗から熱燗では山廃由来の複雑な風味が膨らみ、より深い味わいをお楽しみいただけます。刺身などの繊細な料理から、焼き鳥や煮付けといった味の濃い料理、脂の乗った肉料理まで幅広く対応できる、まさに究極の食中酒です。
本格的な辛口日本酒を求める愛好家から絶大な支持を得ている、刈穂を代表するロングセラー商品です。1.8Lサイズは毎日の晩酌や、贈り物、宴席のメインボトルとしても最適です。