木村義久カクテルブック KOBEの高価買取価格

神戸のバー文化を象徴する伝説的バーテンダー、木村義久氏の集大成ともいえる一冊「木村義久カクテルブック KOBE」です。
著者の木村氏は、神戸・三宮の名店「バー カサブランカ」のオーナーであり、半世紀以上にわたりカウンターに立ち続けてきた日本を代表するバーテンダーの一人です。本書は、氏のバーテンダー生活50周年を記念して刊行されました。
誌面では、神戸の街をイメージしたオリジナルカクテルや、数々のコンクールで高い評価を得た名作など、厳選された150種類以上のレシピを美しい写真とともに詳細に紹介しています。単なるテクニックの解説にとどまらず、一杯のカクテルが誕生するまでの背景やエピソード、神戸の地で育まれたバー文化の歴史、そして木村氏の職人としての深い哲学が綴られています。
プロのバーテンダーや飲食関係者はもちろん、カクテル愛好家や神戸の街の歴史を知りたい方にとっても、資料的価値が非常に高い貴重な保存版といえるでしょう。洗練された神戸の夜を彩るスタンダードと創造性が詰まった一冊を、ぜひお手元に。