ジェフダ 鰹節花削 500g

「ジェフダ 鰹節花削 500g」は、業務用食材のプライベートブランド「JFDA（ジェフダ）」が展開する、風味豊かな鰹削り節です。厳選された良質な国産の鰹を原料に使用し、独自の製法で丁寧に削り上げました。
薄く大きく削られた「花削り」は、見た目のボリューム感と、口の中でふんわりと広がる豊かな香りが特徴です。本格的な和食のベースとなる出汁（だし）取りはもちろん、お好み焼き、たこ焼き、焼きそばといった粉もの料理のトッピング、さらには冷奴や和え物など、多彩なメニューの仕上げに最適です。
500gという大容量サイズは、飲食店での使用はもちろん、ご家庭で頻繁に料理をされる方にとってもコストパフォーマンスに優れた一品です。国内の提携工場にて厳格な衛生管理のもと製造されており、プロの現場でも長年愛用されている信頼の品質を誇ります。素材の良さを活かした上品な味わいは、煮物や汁物の風味を格上げし、プロ級の仕上がりを実現します。保存に便利な大袋仕様で、鰹本来の旨味と香りを存分に引き出すことができる、料理の基本を支える万能食材です。