ラバーゼ 22cm 揚げ鍋セット IH対応

料理研究家・有元葉子さんが監修するキッチンブランド「la base（ラバーゼ）」の鉄揚げ鍋22cmセットです。揚げ物を「もっと楽しく、美味しく、そして後片付けを楽に」というコンセプトから生まれた、こだわりが詰まった逸品です。
本セットは、鉄鍋、油はね防止ネット、揚げかごの3点がセットになっています。鍋本体にはブルーテンパー材を使用しており、熱伝導が良く蓄熱性に優れているため、食材を入れても温度が下がりにくく、カラッと美味しい揚げ物に仕上がります。さらに、独自の形状により油の温度が安定しやすく、少ない油でも効率的に調理が可能です。
最大の特徴は、メッシュ状の「油はね防止ネット」です。油の飛び散りを最小限に抑えつつ、蒸気はしっかりと逃がすため、揚げ物がベチャつかずサクサクの食感になります。コンロ周りの汚れも軽減されるため、掃除の手間も省けます。また、付属の「揚げかご」を使用すれば、二度揚げや一括での引き上げが容易になり、揚げムラを防ぐことができます。
IHクッキングヒーター（100V/200V）およびガス火の両方に対応。金物の街、新潟県燕三条で作られた高い品質で、一生ものの道具として長く愛用できる揚げ鍋です。