京セラ 炒め鍋 28cm ガス火専用

京セラから発売されている、機能性と使い勝手を両立した「セラフォート」シリーズの炒め鍋（28cm）です。
最大の特徴は、セラミック加工とフッ素樹脂加工を融合させた独自の「セラフォート加工」にあります。セラミックの熱伝導の良さと遠赤外線効果、そしてフッ素樹脂の焦げ付きにくさを兼ね備えており、食材にムラなく熱を通しながら、少量の油でもこびりつかずに快適に調理が可能です。
28cmという広めのサイズに加え、深さがある炒め鍋タイプなので、野菜炒めなどのボリュームのある料理でも食材が飛び散りにくく、振る・混ぜる・煮るなどの多様な調理に対応します。また、本製品は「ガス火専用」として設計されており、IH対応モデルと比較して軽量なのが魅力。手首への負担を軽減し、長時間の調理でも疲れにくい設計となっています。
内面が白いので、焼き色やソースの状態が見やすく、料理の仕上がりをチェックしやすいのも嬉しいポイント。耐久性にも優れており、毎日のお料理をより楽しく、効率的にしてくれる一品です。