日本酒 白岳仙 純米大吟醸 黒鉄KUROGANE 720mlの高価買取価格

福井県の銘醸蔵、安本酒造が手掛ける「白岳仙（はくがくせん）」ブランドの中でも、特に洗練されたキレ味を誇る「純米大吟醸 黒鉄KUROGANE」です。
原料米には、酒造好適米の最高峰である兵庫県特A地区産の「山田錦」を100％使用。贅沢に40％まで磨き上げることで、雑味を極限まで取り除いた透明感のある美しい味わいを実現しています。
「黒鉄（くろがね）」の名が示す通り、鋼のような芯の強さと鋭いキレが特徴。白岳仙らしい穏やかで気品ある吟醸香と、山田錦由来のふくよかな旨味がバランス良く調和し、後味は驚くほどシャープに消えていきます。
食事を主役として引き立てる「究極の食中酒」を目指して醸されており、お刺身や天ぷらといった和食から、素材を活かした洋食まで幅広い料理と相性抜群です。冷やしてワイングラスなどで楽しむことで、その繊細な香りと味わいをより一層堪能いただけます。
ギフトや特別な日の1本としても非常に人気が高く、福井の清冽な水と熟練の技が凝縮された、モダンでスタイリッシュな日本酒の極致と言える逸品です。