日本酒 AFS Zero 生 720ml 千葉の高価買取価格

千葉県いすみ市に蔵を構える老舗「木戸泉酒造」の看板商品である、独創的な日本酒「AFS（アフス）」シリーズの「AFS Zero 生」720mlボトルです。木戸泉独自の伝統技法「高温山廃仕込み」を駆使し、添加物を一切使用せず、米・米麹・水のみで醸し出された至極の一本です。
「AFS」という名称は、1974年の開発当時に尽力した3名（安達氏、古川氏、庄司氏）の頭文字から名付けられました。本商品はその中でも火入れを行わない「生酒」タイプで、フレッシュな味わいと生き生きとした酸が特徴です。
最大の魅力は、一般的な日本酒の概念を覆すほどの強烈な酸味と、凝縮された濃厚な甘みの完璧なバランスにあります。まるで貴腐ワインや完熟した果実を思わせるフルーティーで芳醇な風味は、洋食やブルーチーズ、スイーツなどとも相性抜群です。冷やしてストレートで楽しむのはもちろん、オン・ザ・ロックやソーダ割りなど、自由なスタイルでその個性を堪能できます。その希少性と独特の製法から、日本酒愛好家のみならずワイン愛好家からも高い支持を得ている逸品です。