オピネル ナイフ #10 カーボン 料理用の高価買取価格

1890年の創業以来、世界中で愛され続けているフランスの老舗ナイフメーカー「オピネル」の折りたたみナイフです。
本商品は、刃渡り約10cmの「#10」サイズ。キャンプやBBQなどのアウトドアシーンにおいて、肉や野菜のカット、魚の調理など、本格的な料理に最も適したサイズ感として人気を博しています。
ブレードには「カーボン・スチール（高炭素鋼）」を採用しており、ステンレス製に比べて非常に鋭い切れ味を誇るのが最大の特徴です。研ぎ直しも容易で、自分好みの切れ味を追求できるため、道具にこだわりを持つユーザーから高く支持されています。カーボン製のため水分で錆びやすい性質がありますが、使用後のお手入れや油引きを重ねることで、黒錆の風格が増していく「育てる楽しみ」も魅力の一つです。
ハンドルには手馴染みの良いビーチウッド（ブナ材）を使用し、安全面では独自の「ビロブロック」機構を搭載。刃を開いた状態でも閉じた状態でもロックが可能なため、持ち運びや作業時も安心です。
使い勝手の良さと機能美を兼ね備え、アウトドア料理を一段階引き上げてくれる一生モノのアイテムです。