ロッジ スキレット 蓋 セット IH対応

120年余の歴史を持つアメリカのNo.1キャストアイアンメーカー「LODGE（ロッジ）」の、使い勝手の良い8インチ（内径約20cm）スキレットとカバー（蓋）のセットです。
本製品は、厚みのある鋳鉄製で熱保持力が高く、一度温まると冷めにくいのが特徴。食材にムラなくじっくりと熱を伝えるため、ステーキやハンバーグなどの肉料理から、パンケーキ、餃子まで、外はカリッと、中はジューシーに仕上げることができます。
付属の専用蓋を使用することで、蒸し焼きや煮込み料理の幅が広がります。蓋の裏面にある突起（セルフ・ベイスティング・システム）が、食材の旨味を凝縮した蒸気を循環させ、料理をふっくら美味しく仕上げます。
出荷時に植物油でシーズニング（慣らし）済みのため、面倒な初回の手入れが不要で、お湯で洗うだけでそのままお使いいただけます。IH調理器やガスコンロ、オーブン、さらには直火まで幅広い熱源に対応。キッチンからアウトドアまで、あらゆるシーンで活躍する一生モノの調理器具です。