三年子花らっきょう 70g×5袋

福井県三国町の広大な砂丘地で、三度の冬を越して育てられた「三年子花らっきょう」の5袋セットです。
一般的ならっきょうが1年で収穫されるのに対し、本品は植え付けから収穫まで約2年3ヶ月もの歳月をかけています。過酷な冬を三度乗り越えることで、身が引き締まり、小粒ながらも繊維が細かく、シャリシャリとした非常に歯切れの良い独特の食感に仕上がるのが最大の特徴です。
「花らっきょう」の名にふさわしい可憐な小粒サイズは、お茶請けや酒の肴、カレーの付け合わせなど、どんな場面でも食べやすく、上品な味わいをお楽しみいただけます。味付けは、保存料や着色料を使用せず、素材本来の風味を活かした甘酢漬けとなっており、酸味と甘みのバランスが絶妙で飽きのこない後味が魅力です。
福井県の名産品として全国的に高い評価を得ている逸品。ご自宅用としてはもちろん、小分けになっているため保存にも便利で、ちょっとした手土産としても喜ばれるこだわりの品です。職人の手によって丹念に育て上げられた、本場福井の伝統の味をぜひご賞味ください。