かねふく 明太子 訳あり 500g

福岡・博多の老舗明太子メーカー「かねふく」のこだわりが詰まった、無着色の辛子明太子です。本商品は、製造過程で皮が破れてしまったり、形が崩れてしまったりした「並切（切れ子）」を集めた「訳あり」仕様となっています。見た目は不揃いですが、味や品質は贈答用の特選品と全く遜色ありません。
かねふくの明太子は、原料となるスケトウダラの卵（原卵）の仕入れから自社で行い、熟練の職人が粒立ちを損なわないよう丁寧に漬け込んでいます。プチプチとした弾けるような食感と、特製ダレによるまろやかなコク、そして後からくる程よい辛味が特徴です。
本品は素材本来の色を活かした無着色仕上げで、500gという大容量サイズ。ご飯のお供としてはもちろん、明太パスタやマヨネーズ和え、おにぎり、出汁茶漬けなど、様々なアレンジ料理に贅沢にお使いいただけます。
ご家庭用として非常にコストパフォーマンスが高く、解凍後もドリップが出にくい「かねふく品質」をリーズナブルに体験できる逸品です。小分けにして冷凍保存もできるため、ストック食材としても大変重宝します。博多の老舗の味をぜひご自宅でご堪能ください。