特別栽培 紅玉梅干 1.5kg(500g×3袋)g 海の精

海の精の「特別栽培 紅玉梅干」は、原料にこだわり抜いた伝統的な梅干です。奈良県や和歌山県で丹精込めて育てられた、農薬や化学肥料の使用を控えた「特別栽培」の梅を使用しています。塩には伊豆大島産の海水から作られた伝統海塩「海の精」を100％使用し、さらに特別栽培の赤シソで鮮やかに色付けされています。
本品の特徴は、化学調味料や着色料、保存料を一切使用しない昔ながらの製法です。1年以上の長期熟成を経て、乳酸発酵による深みのある酸味と旨味が引き出されています。赤シソの豊かな香りと、梅本来のキリッとした酸っぱさが食欲をそそります。果肉は厚く、皮もしっかりとしているため、おにぎりの具やお茶漬け、お料理のアクセントとしても最適です。
こちらは500g入りのパックが3袋セットになった1.5kgの大容量タイプです。小分けになっているため、品質を保ちながら少しずつお使いいただけるのも嬉しいポイントです。健康を気遣う方や、本物の梅干しの味を求める方に自信を持っておすすめできる逸品です。