サンクラフト パン切りナイフ 21cm

刃物の街、岐阜県関市の老舗メーカー「サンクラフト」が手掛ける、こだわりのパン切りナイフ「せせらぎ」21cmモデルです。最大の特徴は、一本の刃に「3種類の刃付け」が施されている点にあります。先端の「小波刃」がパンの表面にしっかりと食い込み、中間の「大波刃」が軽い力でスムーズに切り進め、最後の「ストレート刃」がパンの底面を綺麗に切り離します。
この独自の構造により、硬いフランスパンから、切りにくい焼きたてのふわふわな高級食パンまで、断面を潰すことなく美しく仕上げることが可能です。刃体にはサビに強く切れ味の持続性が高いモリブデンバナジウム鋼を採用。ハンドルは指が刃に当たらないよう工夫された緩やかなカーブを描いており、握りやすさと使い勝手の良さを追求しています。
プロのような仕上がりをご家庭で手軽に実感できる、ギフトとしても人気の高い逸品です。パン作りやパンライフをより豊かにする、品質と機能性を兼ね備えた一本をぜひご検討ください。