ステンレス寸胴鍋 IH 26cm 蓋付

業務用厨房機器ブランド「KIPROSTAR（キプロスター）」のステンレス寸胴鍋「PRO-26SS」は、耐久性と機能性を兼ね備えたプロ仕様の逸品です。
最大の特徴は、底面に熱伝導率の良いアルミニウムをステンレスで挟み込んだ「三層鋼底」構造を採用している点です。これにより、熱ムラを抑えつつ効率的に加熱でき、ガス火はもちろん、ハイパワーな電磁調理器（IH 100V/200V）にも完全対応しています。
本体には耐食性に優れたステンレスを使用しており、サビに強く、日々のお手入れも容易で衛生的に長くお使いいただけます。内径26cm、容量約13.7リットルというサイズは、スープの仕込みや麺類の茹で調理など、多用途に活躍するボリューム感です。取っ手部分は頑丈に設計されており、重い食材を入れた状態での移動も安定して行えます。プロの厨房からご家庭での本格的な煮込み料理まで、幅広いニーズに応える高品質な寸胴鍋です。共蓋がセットになっているため、熱効率も良くスピーディーな調理をサポートします。実用性と堅牢さを兼ね備えた、中古市場でも需要の高い人気モデルです。