猪又酒造シュボンヌ720mlの高価買取価格

新潟県糸魚川市の銘醸蔵、猪又酒造が手掛ける「ＳＨＵＢＯＮＮＥ（シュボンヌ）」は、日本酒造りの根幹である「酒母（しゅぼ）」に着目して造られた革新的な日本酒です。
「酒母を飲む」というユニークなコンセプトから生まれたこのお酒は、通常の日本酒とは一線を画す、甘酸っぱくジューシーな味わいが最大の特徴です。酒母の工程で生成される豊富な有機酸（リンゴ酸やクエン酸など）由来の、レモンやグレープフルーツを思わせる爽やかな酸味と、米由来の優しい甘みが絶妙なバランスで調和しています。
アルコール度数は約10度前後と低めに設定されており、日本酒特有のアルコール感が苦手な方や、普段日本酒を飲み慣れない方でも、白ワインのような感覚で軽やかにお楽しみいただけます。キリッと冷やして食前酒にするのはもちろん、その特徴的な酸味を活かしてスパイシーな料理やデザートとのペアリングもおすすめです。
糸魚川の豊かな自然と、蔵人の探究心が生み出した「ＳＨＵＢＯＮＮＥ」。これまでの日本酒の概念を覆す、フルーティーで新感覚の味わいをぜひご堪能ください。