ゼラチンパウダー 1kg 業務用

「ゼラチンパウダー 1kg 業務用（JAN：4979313862062）」は、高品質な牛皮・牛骨を原料とした、プロの現場でも愛用される大容量のゼラチンパウダーです。
本商品は、透明度が高く、ゼラチン特有のにおいを極限まで抑えているため、素材本来の味や色を損なうことなく、美しい仕上がりのゼリーやムース、ババロアなどを作ることができます。

使い勝手の良い粉末状で、お湯に振り入れて混ぜるだけでスムーズに溶けるため、作業効率を重視するレストランや菓子店などの業務用としてはもちろん、日常的に手作りスイーツを楽しまれるご家庭でも非常に重宝します。高い凝固力を持ちながらも、口どけの良いなめらかな食感を実現できるのが大きな特徴です。

また、お菓子作り以外にも、毎日のコーヒーやスープに混ぜてコラーゲン摂取を目的とした栄養補給としても活用いただけます。1kgの大容量サイズなので、コストパフォーマンスにも優れており、ストック用としても最適です。安心の国内メーカーによる品質管理のもと製造された、多用途で扱いやすいスタンダードな一品です。