有機種子 ディル（晩抽性）

株式会社グリーンフィールドプロジェクトの「有機種子 ディル（晩抽性）」は、化学農薬や化学肥料を使用せず、遺伝子組み換えも行われていない、安全・安心な有機栽培用の種子です。
最大の特徴は、花が咲いて茎が硬くなるのが遅い「晩抽性（ばんちゅうせい）」という性質を持っている点です。これにより、香りの良い柔らかな葉を長期間にわたって収穫し続けることができ、家庭菜園でも非常に効率よく楽しめます。
ディルは「魚のハーブ」とも呼ばれ、特にサーモンや魚介のマリネ、ピクルスの風味付けには欠かせない存在です。細かく刻んでポテトサラダやスープ、ドレッシングのアクセントに加えるなど、幅広い料理に活用いただけます。
栽培は比較的容易で、日当たりと水はけの良い場所であればプランターでも手軽に育てることができるため、ハーブ栽培初心者の方にも最適です。春（3月〜5月）と秋（9月〜10月）が播種の適期となります。食の安全にこだわり、新鮮なハーブを自宅で手軽に収穫したい方にぴったりの一品です。採種した種はスパイスとしてもお使いいただけます。