赤ワイン フィサン 2022 750mlの高価買取価格

ブルゴーニュの次世代を担う実力派、ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパンが手掛ける「フィサン 2022」です。マルサネ村を拠点とするこのドメーヌは、徹底した収量制限と丁寧な醸造により、テロワールの個性を最大限に引き出したワイン造りで定評があります。
フィサンは、コート・ド・ニュイの北部に位置し、隣接するジュヴレ・シャンベルタンを彷彿とさせる力強さと、野性味溢れる果実味が魅力のアペラシオンです。2022年ヴィンテージは、天候に恵まれ非常に凝縮感のあるブドウが収穫された良年。ブラックチェリーやカシスなどの黒系果実の芳醇なアロマに、スパイスや土のニュアンスが複雑に重なります。
口当たりは滑らかでありながら、しっかりとした骨格とキメの細かいタンニンが感じられ、長い余韻へと続きます。今すぐ開けてフレッシュな果実味を楽しむのはもちろん、数年の熟成によってさらなる深みも期待できる一本です。ジビエや赤身肉のロースト、熟成したチーズとの相性も抜群。ブルゴーニュファンならずとも、そのコストパフォーマンスの高さに驚かされる本格派の一本です。