イエロースポット 12年 700mlの高価買取価格

「イエロースポット 12年」は、アイルランドのダブリンにある老舗酒商「ミッチェル＆サン」社が手掛ける、希少なシングル・ポットスチル・アイリッシュ・ウイスキーです。
かつてダブリンの地下貯蔵庫で熟成されていた際、樽に塗られたペンキの色で熟成年数を区別していたことに由来する「スポット」シリーズの中でも、このイエロースポットは12年以上の熟成期間を経てボトリングされています。
最大の特徴は、3種類の異なる樽を使用した贅沢な熟成プロセスにあります。バーボン樽、シェリー樽に加え、スペイン産の希少なマラガ・ワイン樽（極甘口の強化ワイン）を使用。このトリプル・カスク熟成により、ポットスチル・ウイスキー特有のスパイシーさに加え、マラガ樽由来のハチミツのような濃厚な甘みと、エキゾチックなフルーツの香りが絶妙に調和しています。
アルコール度数は46度でボトリングされており、冷却濾過を行わないノン・チルフィルター製法を採用することで、ウイスキー本来の豊かな風味と滑らかな口当たりを最大限に引き出しています。
アイリッシュ・ウイスキーの伝統と気品を感じさせる一品であり、ウイスキー愛好家からも高い評価を受けているプレミアムな一本です。