キャナリー キッチンハサミ EL-210

「キャナリー キッチンハサミEL [EL-210]」は、刃物の街として知られる岐阜県関市の老舗メーカー「長谷川刃物」が手掛ける、機能性と耐久性を兼ね備えた高品質なキッチンバサミです。
最大の特徴は、刃に施された微細なセレーション加工（ギザ刃）です。この特殊な加工により、滑りやすい生の鶏肉や魚、海苔、カニの殻なども逃さずしっかりと捉え、軽い力でスムーズにカットすることができます。素材には錆びに強く、衛生的な高級ステンレス刃物鋼を使用しており、鋭い切れ味が長期間持続します。
また、本製品は左右の刃を簡単に取り外せるセパレート式を採用しています。ジョイント部分に溜まりがちな汚れも隅々まで綺麗に洗浄できるため、雑菌の繁殖を抑え、常に清潔な状態を保つことができます。食器洗浄機にも対応しており、日々のお手入れが非常に簡単です。
ハンドル部分は人間工学に基づいた設計で、手に馴染みやすく、長時間の調理作業でも疲れにくい仕様となっています。食材の下ごしらえからパッケージの開封まで、キッチンのあらゆるシーンで活躍する、プロの料理人から一般のご家庭まで広く愛用されているロングセラーの逸品です。