日本海 丸干しいか 300g×3個

新潟県佐渡の荒波で育った新鮮なスルメイカを、熟練の技で丸ごと干し上げた「佐藤漁業」自慢の逸品です。本商品は300g入りが3個セットになっており、ご自宅用はもちろん、贈り物としても大変喜ばれるボリュームです。
この丸干しいかの最大の特徴は、イカの「肝（わた）」を抜かずにそのまま乾燥させている点にあります。日本海で獲れた鮮度の良いイカを独自の製法でじっくりと干し上げることで、肝の旨味が凝縮され、噛むほどに濃厚で奥深いコクと磯の香りが口いっぱいに広がります。
お召し上がりの際は、オーブントースターやフライパンなどで軽く炙っていただくのがおすすめです。表面をさっと焼くことで香ばしさが格段にアップし、中の肝がとろりと溶け出す極上の味わいをお楽しみいただけます。日本酒や焼酎との相性は抜群で、まさに「通」に愛される大人の味です。添加物を極力抑え、素材本来の良さを最大限に引き出した、佐渡を代表する冬の味覚をぜひご賞味ください。