天然にがり じねん塩 150ml

奄美群島の最南端に位置する与論島（ヨロン島）の美しい海水から作られた、100％天然成分の「にがり」です。本商品は、島の特産品である「じねん塩」を作る過程で生まれる貴重な濃縮ミネラル液です。
サンゴ礁が広がる透明度の高い海水を汲み上げ、伝統的な平釜製法でじっくりと煮詰めて精製されています。保存料や着色料、添加物は一切使用されておらず、海水に含まれるマグネシウム、カリウム、カルシウムなどの天然ミネラルが自然なバランスで豊富に凝縮されているのが最大の特徴です。
主な用途として、ご家庭での手作り豆腐の凝固剤としてはもちろん、健康維持のためのミネラル補給にも最適です。水やお茶に数滴混ぜて飲用したり、炊飯時に少量加えることでお米をふっくら美味しく炊き上げたりと、毎日の食事に手軽に取り入れられます。また、お風呂に数滴垂らしての入浴や、希釈してスキンケアに使用するなど、美容・健康の幅広いシーンで活躍する万能な一品です。
自然豊かなヨロン島の恵みが詰まった、安全・安心な天然にがりをぜひご活用ください。