油ターンスクエア天ぷら鍋 20cm

燕三条の職人技が光る、アーネストの「油ターン（ユターン）スクエア」は、揚げ物調理を劇的に効率化する画期的な天ぷら鍋セットです。
最大の特徴は、同じ形の角型鍋が2個セットになっている点。一方で揚げ物を行い、もう一方をオイルポットとして使用します。調理が終わったら、付属のろ過網をセットして油を移し替えるだけで片付けが完了。次回の調理時は、その油が入った鍋をそのまま火にかけることができる「油が循環する」仕組みが名前の由来です。
四角い形状は、アスパラガスやエビフライなどの長い食材も少ない油で効率よく揚げられ、キッチンの角に収まりやすいため収納性も抜群。ステンレス製で錆びに強く、ガス火はもちろんIHクッキングヒーターにも対応しています。
また、揚げ網も付属しており、揚げたての油切りもスムーズに行えます。場所を取らないコンパクト設計（約14cm幅）ながら、燕三条製の高品質な作りで、日々のお弁当作りから本格的な揚げ物まで幅広く活躍する逸品です。