グリーンパン フライパン28cm IH対応

ベルギー発の調理器具ブランド「グリーンパン」のフラッグシップモデル、バルセロナプロシリーズの28cmフライパンです。最大の特徴は、特許取得済みのセラミックコーティング「サーモロン・インフィニティ・プロ」。ダイヤモンド粒子を配合することで、優れた熱伝導性と驚異的な耐久性を実現しており、金属ヘラの使用も可能です。
本体には硬質アルマイト加工を施したアルミニウムを採用。通常のアルミニウムよりも高い硬度を持ち、熱伝導率に優れているため、食材にムラなく火を通すことができます。底面には磁性体を素地に一体化させる「マグニート加工」が施されており、IH調理器でも熱を効率よく伝え、歪みにくい設計となっています。
ステンレス製のハンドルはリベットでしっかり固定されており、プロ仕様の高級感と耐久性を兼ね備えています。オーブン調理（耐熱温度220℃）にも対応しており、仕上げの焼き付けなど料理の幅が広がります。PFAS、PFOA、鉛、カドミウムなどの有害物質を一切使用していないため、安心・安全。食洗機の使用も可能で、メンテナンス性にも優れた最高峰の逸品です。