9784864477512 つり人社 本格鮮魚料理の簡単レシピの高価買取価格
本書『サッと作れて本格派! 鮮魚料理のすすめ とれたて魚で簡単ごちそうレシピ』は、釣り人や魚好きから絶大な支持を得ている「魚のコンシェルジュ」三浦愛氏による、待望の魚料理レシピ本です。
「魚料理は下処理が大変」「レパートリーが少ない」といった悩みを解消し、驚くほど手軽に、かつプロ級の味わいを家庭で再現できるコツが凝縮されています。
掲載されているレシピは、刺身の盛り合わせを格上げする一工夫から、煮付け、焼き物、さらには洋風アレンジまで多岐にわたります。新鮮な魚だからこそ楽しめる、素材本来の旨味を最大限に引き出す調理法が丁寧に解説されており、料理初心者の方でも安心して挑戦できる内容となっています。また、三浦氏ならではの、魚の鮮度を保つコツや旬の知識といった、単なるレシピに留まらない情報も満載です。
釣ったばかりの獲物を最高の一皿に仕上げたい釣りファンはもちろん、スーパーで買った魚をもっと美味しく食べたい主婦(主夫)の方にもおすすめの一冊です。食卓を華やかに彩る「魚のごちそう」を、ぜひ本書を通じて楽しんでみてはいかがでしょうか。
中古品としても需要の高い、実用性に優れた一冊です。
「魚料理は下処理が大変」「レパートリーが少ない」といった悩みを解消し、驚くほど手軽に、かつプロ級の味わいを家庭で再現できるコツが凝縮されています。
掲載されているレシピは、刺身の盛り合わせを格上げする一工夫から、煮付け、焼き物、さらには洋風アレンジまで多岐にわたります。新鮮な魚だからこそ楽しめる、素材本来の旨味を最大限に引き出す調理法が丁寧に解説されており、料理初心者の方でも安心して挑戦できる内容となっています。また、三浦氏ならではの、魚の鮮度を保つコツや旬の知識といった、単なるレシピに留まらない情報も満載です。
釣ったばかりの獲物を最高の一皿に仕上げたい釣りファンはもちろん、スーパーで買った魚をもっと美味しく食べたい主婦(主夫)の方にもおすすめの一冊です。食卓を華やかに彩る「魚のごちそう」を、ぜひ本書を通じて楽しんでみてはいかがでしょうか。
中古品としても需要の高い、実用性に優れた一冊です。
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