タウク IH対応 鉄フライパン 22cm

1857年創業、ドイツの老舗ブランド「turk（ターク）」を象徴する、熟練した職人の手によって作られた「クラシックフライパン」です。
鉄の塊（ビレット）を高温で熱し、何度も叩き上げて鍛え上げる一体成型の鍛造製法を採用。継ぎ目のない堅牢な造りは、適切なお手入れで100年使い続けられると言われるほどの圧倒的な耐久性を誇ります。
厚みのある鉄が熱を均一に分散し、高い蓄熱性を発揮。お肉などの食材の芯までじっくりと火を通し、表面はカリッと、中はジューシーな最高の焼き上がりを実現します。肉料理や野菜のローストはもちろん、外はサクサク、中はモチモチのトーストを楽しむのにも最適です。
使い込むほどに油が馴染み、風合いが増していく「育てるフライパン」として、一生モノの相棒になってくれるでしょう。直火、IH調理器、オーブンすべてに対応しており、キッチンからキャンプシーンまで幅広く活躍します。職人の魂が込められた、無骨ながらも美しい造形美と確かな実用性をぜひご堪能ください。