北陸アルミウー・ウエンパン28cm

料理研究家・ウー・ウェン氏の「家庭料理には、これ一台あればいい」という想いから誕生した、多機能フライパン「ウー・ウェンパン+（プラス）」の28cmサイズです。最大の特徴は、これ一台で「蒸す・炒める・揚げる・焼く・煮る・茹でる・無水調理」という7つの調理法を自在にこなせる点にあります。
本体は熱伝導性と蓄熱性に優れた「アルミキャスト（鋳物）」製。熟練の技術で底面を厚く、側面を薄く仕上げることで、均一な加熱と扱いやすい軽量化を両立しています。内面には最高級クラスの「テフロンTMプラチナプラス」加工が施されており、こびりつきにくく、金属ヘラも使用可能なお手入れのしやすさが魅力です。
付属のドーム型の蓋は蒸気を効率よく循環させ、スチームトレーを活用することで本格的な蒸し料理も手軽に楽しめます。本モデルはIHクッキングヒーターからガスコンロまで幅広い熱源に対応。28cmのゆったりサイズは、家族分の調理や作り置きにも最適です。機能美を追求したデザインはキッチンに馴染み、毎日の料理を楽しく、豊かにしてくれる逸品です。