ASAHI CNE309 銅ミルクパン 日本製

「食楽工房 ミルクパン CNE309」は、金属加工の街として世界的に有名な新潟県燕三条の職人によって丁寧に作られた、純銅製の高品質な片手鍋です。
最大の特徴は、銅が持つ極めて高い熱伝導率にあります。ステンレスの約25倍、鉄の約5倍とも言われる熱伝導性により、弱火でも鍋全体に素早く均一に熱が伝わります。そのため、ミルクの加熱やソース作り、少量の煮込み料理でもムラなく仕上がり、素材の風味を損なうことなく調理が可能です。
内面には熟練の職人による錫（すず）メッキが施されており、優れた耐久性と衛生的な抗菌作用を兼ね備えています。また、持ち手には天然木を採用しているため、熱が伝わりにくく手に優しく馴染む設計となっています。
コンパクトなサイズながら注ぎ口が設けられており、実用性も抜群です。使い込むほどに味わい深い色艶へと変化する銅製品は、一生ものの道具として愛用いただけます。専用の箱入りで、クリスマスや誕生日、新築祝いといった大切な方へのギフトにも最適です。燕三条が誇る伝統の技と、日本製ならではの確かな品質をぜひ体感してください。