白扇酒造 福来純 純米料理酒 720ml × 3本

岐阜県川辺町に蔵を構える老舗、白扇酒造の「福来純 純米料理酒」は、プロの料理人からも絶大な支持を受ける、こだわり抜かれた純米料理酒です。
原材料は国産の酒造好適米と米麹のみ。食塩や添加物を一切加えず、清酒の製造工程と同様に手間暇をかけて醸造されています。通常よりも長い期間をかけて発酵させることで、アミノ酸の含有量が一般的な料理酒に比べて非常に高く、料理に圧倒的な「コク」と「旨味」をもたらします。
素材の持ち味を引き出す力に優れており、煮物や焼き物、炊き込みご飯など、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります。また、肉や魚の臭み消しにも高い効果を発揮します。そのまま飲んでも美味しいほどの品質を誇り、安心・安全な調味料を求める方にも最適です。
本品は使い勝手の良い720mlサイズの3本セットとなっております。日々の調理に欠かせない調味料として、本物の味をぜひ実感してください。