ヤマムロ 陳麻婆豆腐の素 50g 3袋

本格的な四川料理の味わいをご家庭で再現できる「陳麻婆豆腐」の調味料セットです。
麻婆豆腐発祥の店として知られる中国・四川省成都市の「陳麻婆豆腐」本店より、日本国内で唯一公認を受けた本格派の「料理の素」です。中国政府から老舗の証である「中華老字号」の認定を受けた伝統のレシピに基づき、本場の痺れる辛さ（麻）と、唐辛子の深みのある辛さ（辣）を忠実に再現しています。

本商品は1箱に50gの小袋が3袋入っており、計3箱のセットとなります。1袋で3〜4人前の麻婆豆腐を調理でき、ひき肉と豆腐を加えるだけで、レストランさながらのコク深い一皿が出来上がります。また、お好みで香りと痺れを調整できるよう、別添えの四川山椒（花椒）が付属しているのも大きな魅力です。

熟成された豆板醤の旨味と山椒の爽やかな香りが食欲をそそり、麻婆豆腐だけでなく、麻婆ナスや炒め物などの万能調味料としても活躍します。辛いもの好きの方や、家庭で手軽にプロの味を楽しみたい方に自信を持っておすすめできる逸品です。