プロの手抜き和食レシピ102の高価買取価格

累計80万部突破のベストセラー『食品の裏側』の著者・安部司氏が、15年の歳月をかけて考案した待望のレシピ本です。本書の最大の特長は、食品添加物のプロである著者が提案する「魔法の調味料」を活用した調理法。あらかじめ5つの基本調味料を用意しておくことで、面倒な計量の手間を省き、誰でもプロ級の和食を時短で再現することが可能になりました。
掲載されている102のレシピは、すべて「無添加」でありながら、素材の旨味を最大限に引き出した「本気の時短料理」ばかりです。和食特有の「手間がかかる」「味が決まらない」という悩みを解消し、忙しい現代人でも安心して続けられる「プロの手抜き術」が凝縮されています。
煮物から焼き物、和え物まで、家庭料理の定番が劇的に美味しくなるコツが満載。健康を意識しつつも、美味しさと効率を追求したい方に最適な一冊です。「家族に安心な食事を届けたい」という願いと「毎日の料理を楽にしたい」という願いを同時に叶える、実用性と信頼性を兼ね備えたベストセラー・バイブルと言えるでしょう。
料理の常識を覆す「安部ごはん」の魅力を、ぜひご家庭で体感してください。