かんたん発酵薬膳 榎本美沙の高価買取価格

料理家・発酵マイスターとして絶大な人気を誇る榎本美沙さんによる、心と体を整えるためのレシピ本「かんたん発酵薬膳」です。
本書の最大の魅力は、ハードルが高いと思われがちな「薬膳」と「発酵」を、日々の食卓に無理なく取り入れられるよう提案している点にあります。特別な食材を揃えなくても、身近な発酵調味料やスーパーで手に入る食材を使い、季節の悩みに寄り添った料理を簡単に作ることができます。

内容は、春夏秋冬の季節ごとに旬の食材を活かしたレシピが構成されており、冷え、乾燥、むくみといった季節特有の体の不調を、美味しく食べて改善するためのヒントが満載です。忙しい毎日の中でも続けられるよう、工程はシンプルにまとめられており、健康を意識し始めた方や、自炊のレパートリーを広げたい方にも最適です。
腸内環境を整える発酵食品の力と、自然の摂理に基づいた薬膳の知恵を融合させた一冊。毎日の食事で「美味しく、健やかに」過ごしたいすべての方へおすすめしたい実用的な料理書です。中古市場でも需要が高い、著者渾身のセルフケア・バイブルをぜひお手元に。