福光屋 本みりん 720mL 糖類無添加

石川県金沢市で最も長い歴史を持つ酒蔵、福光屋が手掛ける「伝統製法 純米本味醂 福みりん」は、料理の格を一段引き上げる至高の調味料です。
厳選された国産の糯米（もちごめ）と米麹、そして自社蒸留した本格米焼酎のみを原料とし、糖類を一切加えない「無添加」にこだわっています。
最大の特徴は、手間暇を惜しまない伝統的な「三段仕込み」と、長期間にわたる熟成工程にあります。約3年の歳月をかけてじっくりと熟成させることで、米本来のまろやかな甘みと深いコク、そして芳醇な香りが最大限に引き出されています。
照り焼きや煮物に使用すれば、素材の味を引き立てながら美しい艶と深い味わいを与え、プロの仕上がりに近づけます。また、その雑味のない上品な味わいは、カクテルベースやデザートのシロップ、食前酒としてもお楽しみいただけるほどです。
食の安全と美味しさを追求する方にこそ手に取っていただきたい、福光屋の自信作です。料理を愛する方へのギフトとしても大変喜ばれる逸品を、ぜひこの機会にご検討ください。