食のディープステート 鈴木宣弘 〔本〕の高価買取価格

東京大学大学院教授・鈴木宣弘氏が、日本の食と農業を脅かす「闇」の正体を暴く衝撃の一冊です。
本書では、私たちの食卓の裏側で糸を引く「ディープステート」の実体と、それによって崩壊の危機に瀕している日本の農業の現状を鋭く分析しています。
遺伝子組み換え食品、ゲノム編集、食品添加物、そして化学肥料への依存など、食の安全がいかにして脅かされているのか、そしてなぜ政府はそれを受け入れ続けているのか。膨大なデータと一次情報を基に、多国籍企業や政治的圧力による搾取の構造を白日の下にさらします。
「安ければ良い」という消費行動の裏で進む、酪農家の廃業や種子法の廃止といった日本の食糧自給率低下の背景に警鐘を鳴らす、日本人必読の告発書と言えるでしょう。
大切な家族の健康を守り、未来の子供たちに豊かな食の基盤を残すために、いま私たちが何を知り、どう行動すべきかを問いかける、非常に示唆に富んだ内容となっています。社会情勢に関心のある方はもちろん、日々の食生活を真剣に考えるすべての方におすすめしたい一冊です。