村の鍛冶屋 にんじんしりしり器

新潟県三条市のショップ「村の鍛冶屋」と、木製調理器具の老舗「小柳産業」がタッグを組んで開発した、特製のにんじんしりしり器です。
沖縄の家庭料理「にんじんしりしり」を、より美味しく、理想的な食感に仕上げるために設計されました。本商品の大きな特徴は、太千切りに最適な直径6mmの穴を採用している点です。一般的な千切り器に比べて太めに削れるため、加熱してもにんじんのシャキシャキとした食感と甘みが損なわれず、食べ応えのある仕上がりになります。しりしり料理はもちろん、キャロットラペや大根のなます、サラダの彩りなど、様々な野菜のカットに活躍します。
本体は手になじむ天然木を使用しており、燕三条の職人技が光る鋭いステンレス刃との組み合わせにより、軽い力でスムーズに調理が行えます。プラスチック製にはない温かみと、長く愛用できる耐久性を兼ね備えています。日常の料理をワンランクアップさせてくれる、こだわり派の方にぴったりのキッチンツールです。コンパクトなサイズ感で、ネコポス配送にも対応しており、保管場所にも困りません。