トロロアオイ 種 花オクラ オーガニック

株式会社グリーンフィールドプロジェクトが提供する、エディブルフラワー（食用花）として人気の高い「トロロアオイ（花オクラ）」の有機種子です。この種子は、農薬や化学肥料を使用せずに栽培された親株から採種されたもので、遺伝子組み換えを行っていない「固定種」です。欧州の有機認証を取得した高品質な種子であり、食の安全を意識する方に最適です。
トロロアオイは別名「花オクラ」と呼ばれ、夏から秋にかけて美しく大きな薄黄色の花を咲かせます。最大の特徴は、その花びらを美味しく食べられる点です。オクラの実と同様に独特の粘り気があり、生のままサラダに散らしたり、サッと茹でてお浸しにしたり、天ぷらにしたりと、様々な料理で独特の食感を楽しめます。
栽培は比較的容易で、4月から6月頃に種をまけば、初心者の方でも大輪の花を次々と収穫することが可能です。観賞用としても非常に華やかで、庭やベランダを彩るハーブとしても重宝します。また、古くから和紙作りの「ねり」として利用されてきた歴史ある植物でもあります。
家庭菜園で安心・安全な食材を育てたい方や、珍しい野菜に挑戦したい方に自信を持っておすすめできる一品です。