風の森 露葉風 720ml 無濾過生酒の高価買取価格

奈良県御所市の油長酒造が醸す「風の森」シリーズの中でも、地元・奈良県産の唯一の酒造好適米「露葉風（つゆはかぜ）」を100％使用したこだわりの一本です。商品名にある「807」は、精米歩合80％、使用酵母が協会7号であることを示しています。精米歩合をあえて抑えることで、お米本来の持つ豊かな旨味と大地のエネルギーを最大限に引き出し、露葉風特有の酸味と渋みが調和した奥深い味わいを実現しています。
風の森の最大の特徴である、搾りたてのフレッシュ感を生かした微炭酸（発酵由来の炭酸ガス）が心地よく、無濾過無加水生酒ならではの力強さと滑らかな質感を同時に楽しめます。低精米でありながら重すぎず、ミネラル感溢れるシャープな後口は、和食のみならず洋食など幅広い料理とのペアリングにも最適です。
品質維持のため、徹底した温度管理のもとで提供されるこのお酒は、日本酒ファンのみならず、現代的な新しい日本酒を求める方からも高い支持を得ています。ご自宅での晩酌はもちろん、大切な方への贈り物やコレクションの整理、売却をご検討の際も、市場で非常に人気のある銘柄です。