久保田 くぼた 碧寿 へきじゅ 山廃純米大吟醸 1800mlの高価買取価格

新潟の銘酒「久保田」シリーズの中でも、伝統的な醸造手法である「山廃仕込み」で醸された純米大吟醸酒がこの『碧寿（へきじゅ）』です。
山廃ならではの深みのある旨味と腰の強さを持ちつつ、久保田らしいスッキリとしたキレの良さも兼ね備えているのが最大の特徴です。乳酸菌の力を借りてじっくりと時間をかけて育まれた酒質は、力強くも奥行きがあり、飲むほどにその奥深さを堪能いただけます。
香りは穏やかで、お米本来の風味を活かした設計となっており、冷やして飲むのはもちろん、40度前後のぬる燗にすることで、さらにふくよかな香りと旨味が引き立ちます。グリルしたお肉料理や、しっかりとした味付けの和食とも相性抜群です。
贈答用としても非常に人気が高く、お祝いの席や大切な方への贈り物としても自信を持っておすすめできる一本です。1800mlサイズは、宴席やご家族での集まりにも最適な大容量。確かな技術と伝統が息づく、朝日酒造のこだわりが詰まった逸品をぜひご賞味ください。