業務用PC俎板R-2060 1200×600×20mm

業務用厨房用品の老舗、エムテートリマツ（Mt-Torimatsu）が手掛けるプロ仕様のプラスチック製まな板「R-2060」です。
本商品は、横幅1200mm、奥行600mm、厚さ20mmという広大な作業スペースを誇る大型モデルです。レストラン、ホテル、給食センター、食品加工場など、大量の食材を一度に扱うプロフェッショナルの現場で真価を発揮します。

素材には衛生的なポリエチレンを採用。木製に比べて吸水性が低いため、雑菌の繁殖を抑えやすく、洗浄後の乾きも早いため非常に衛生的です。また、適度な弾力性があるため包丁の刃こぼれを防ぎ、長時間の切り出し作業でも疲れにくい設計となっています。

耐熱温度は70度となっており、一般的な中性洗剤での洗浄に対応。表面には滑り止め加工が施されており、大型の魚や重い食材を扱う際も安定した作業が可能です。歪みや反りにも強い耐久性を備えており、ハードな使用環境下でも長く愛用いただける一品です。
確かな品質と使い勝手の良さを両立した、厨房の基盤を支える信頼の業務用まな板です。