サンクラフト ケーキナイフ 30cm

岐阜県関市の老舗刃物メーカー、サンクラフトが手掛ける「ケーキナイフ 30cm（HE-07）」は、プロの方から家庭での本格的なお菓子作りまで幅広く愛用されているロングセラーアイテムです。
最大の特徴は、30cmという十分な長さを持つ波刃のブレードです。ホールケーキやスポンジケーキをカットする際、刃渡りが長いことで一度にスッと刃を通すことができ、断面を美しく仕上げることが可能です。特殊な波刃加工が施されているため、柔らかいスポンジも潰すことなく、パンやサンドイッチのカットにも最適です。
刃の材質には錆びに強くお手入れが簡単なステンレススチールを採用。ハンドル部分は手に馴染みやすい天然木（積層強化木等）を使用しており、長時間の使用でも疲れにくく、握りやすさと耐久性を兼ね備えています。シンプルながらも機能美に溢れたデザインは、キッチンの定番道具として長くご愛用いただけます。
デコレーションケーキの切り分けや、スポンジの厚みを均一にスライスする作業など、お菓子作りのクオリティを一段引き上げてくれる、信頼と実績の国産ケーキナイフです。