エムテートリマツ KR-2010 抗菌業務用PC俎板の高価買取価格

エムテートリマツの「KR-2010 抗菌業務用PC俎板」は、プロの厨房現場で求められる厳しい衛生基準と、実用的な耐久性を兼ね備えた高品質な業務用まな板です。
最大の特徴は、優れた抗菌効果にあります。素材自体に抗菌剤が練り込まれているため、雑菌の繁殖を強力に抑制し、食中毒のリスク低減に寄与します。常に高い清潔さを保つことができるため、HACCP対応を重視する飲食店や給食施設、食品加工工場での使用に最適です。
サイズは500×270×20mmとなっており、限られた作業スペースでも取り回しやすい絶妙な寸法設計。適度な硬度を持つプラスチック素材を採用することで、包丁の刃当たりが良く、食材のカット作業がスムーズに行えるとともに、刃こぼれも防ぎます。
耐熱温度は70℃で、洗浄後の水切れも良く、お手入れのしやすさも魅力です。表面には滑り止めのシボ加工が施されており、食材が滑りにくく安全な調理をサポート。信頼の国内メーカー、エムテートリマツ製ならではの堅牢な造りで、長期間の使用に耐えうる抜群のコストパフォーマンスを誇ります。プロの要求に応える、衛生管理の強い味方といえる一品です。