9784074311545 主婦の友社 太りぎみ、糖尿病の人は、ざるそばはダメ。ステーキを食べなさいの高価買取価格
本作は、糖尿病専門医であり、延べ20万人以上の患者を診てきた牧田善二氏による健康・実用書です。
「ヘルシーなイメージのあるざるそばが実は血糖値を急上昇させ、太りやすい」「脂っこいイメージのステーキの方が実は血糖値を上げにくい」という、従来の健康常識を覆す衝撃的なタイトルが大きな話題を呼びました。
本書では、肥満や糖尿病の根本的な原因である「血糖値」のコントロールに焦点を当て、何をどのように食べるべきかを医学的エビデンスに基づいて分かりやすく解説しています。
従来の「カロリー制限」ではなく「糖質制限」の重要性を説き、無理な我慢をせずに健康的に痩せ、合併症を防ぐための具体的な食事法が満載です。
「健康診断の結果が気になる」「最近お腹が出てきた」という方はもちろん、正しい食知識を身につけたいすべての方におすすめの一冊です。
日々の食生活を「制限」ではなく「賢い選択」へと変えるための、実践的なガイドブックとなっています。
「ヘルシーなイメージのあるざるそばが実は血糖値を急上昇させ、太りやすい」「脂っこいイメージのステーキの方が実は血糖値を上げにくい」という、従来の健康常識を覆す衝撃的なタイトルが大きな話題を呼びました。
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