やまや 明太子 500g 無着色

博多を代表する明太子の名店「やまや」が、こだわり抜いて作り上げた逸品「美味（びみ）」500gです。
本商品は、やまやの基本の味として長く愛されているロングセラーの辛子明太子です。最大のこだわりは、独自の「匠のたれ」に168時間（7日間）もの長い時間をかけてじっくりと漬け込み、熟成させる製法にあります。この熟成期間によって、たらこの芯までしっかりと旨味が浸透し、奥深いコクとまろやかな味わいが生まれます。
たれには、九州産柚子の爽やかな香り、まろやかなコクを出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」の芳醇なお酒、そして数種類のスパイスを絶妙に調合した先辛（さきから）の唐辛子を使用。素材本来の良さを引き出した繊細な味わいが特徴です。
「無着色」仕上げのため、卵本来の自然な色合いと、プチプチとした弾力のある粒立ちが楽しめます。厳選された高品質な原卵のみを使用しており、見た目の美しさも格別です。お歳暮や大切な方への贈り物、贈答用としてはもちろん、博多の本格的な味をご家庭でお取り寄せして楽しむのにも最適です。500gという満足感のあるボリュームで、特別な日の食卓を彩る一品として自信を持っておすすめいたします。