スミカマ カスミ チタン 牛刀 20cm

岐阜県関市の熟練職人によって丹念に仕上げられた「スミカマ 霞 KASUMI チタニウム」シリーズの剣型包丁です。
最大の特徴は、鮮やかなブルーのチタンコーティング。見た目の美しさだけでなく、耐食性に優れ、金属特有の臭い移りも防ぎます。
刃渡り20cmの牛刀サイズは、肉や魚、野菜など幅広い食材の調理に最適です。モリブデンバナジウム鋼にチタン加工を施すことで、鋭い切れ味が長持ちします。
高級感溢れるデザインは、ご自宅用はもちろん、贈り物やギフトとしても大変喜ばれる逸品です。関市の伝統技術と現代の機能美が融合した、最高級の使い心地をぜひご体感ください。